Heißer Holunder

• 1 Teil HolunderBlütenWunder
• 5 Teile heißes Wasser

Quinnamon

• 1 Teil HolunderBlütenWunder
• 5 Teile heißes Wasser

Zimt oder Zimtstange

Thymian-Holunder Tee

• 1 Teil HolunderBlütenWunder
• 5 Teile heißes Wasser
• 3 Zweige Thymian

im großen Teeglas

Arabischer Salbeitee

• 3cl HolunderBlütenWunder
• 1 Salbeizweig
• 1 Teelöffel Schwarzer Tee
• heißes Wasser

großes Becherglas, Salbeizweig und Teebeutel auf Untertasse dazugeben

Sekt mit Holunder

• (0,1 l) 9 cl Sekt
• 1 cl HolunderBlütenWunder

im Sektglas oder auf Eis im Longdrinkglas

Spritz-Varianten / Hugo

• (0,2 l) 10 cl Prosecco oder Weißwein
• 5 cl Sodawasser
• 5 cl HolunderBlütenWunder

auf Eis,
mit Minze, ggf. 2 Gurkenscheiben
mit Basilikum o. Beeren
mit Rosmarin o. Orangenscheibe, ggf. Zimtstange,
im Weinglas

Aperol’Sol

• 2 cl Aperol
• 2 cl HolunderBlütenWunder
• 10 cl Prosecco
• 4 cl Sodawasser

auf Eis, Orangenscheibe,
im Weinglas

Limoncello Spritz di Fiori

• 2 cl Limoncello
• 2 cl HolunderBlütenWunder
• 9 cl Prosecco
• 3 cl Sodawasser

Zitronenscheibe, Minze o. Rosmarin,
im Weinglas

Early Flower (Aperitif)

• (0,2 l) 4 cl Lillet Blanc
• 4 cl HolunderBlütenWunder
• 1/2 gepresste Orange
• aufgießen mit Tonic Water

auf Eis, Orangenzeste, im Weinglas

Holunder Martini

• 4 cl Wermut (Martini Rosso)
• 2 cl HolunderBlütenWunder
• 2 cl Gin
• 1 cl Zitronensaft
• 5 cl Tonic Water
• 5 cl Sodawasser

auf Eis, Zitronenscheibe ggf. mit Zimt bestrichen

Campari-Holunder

• 4 cl Campari
• 3 cl HolunderBlütenWunder
• aufgießen mit Sodawasser oder Prosecco

auf Eis, Orangenzeste, im Longdrinkglas

Holunderweizen

• 10 Teile Weizenbier
• 1 Teil HolunderBlütenWunder

Weizenglas

Gin „The Elder Way“ Tonic

• 4 cl Gin
• 4 cl HolunderBlütenWunder
• 1/2 gepresste Limette
• aufgießen mit Tonic Water

auf Eis, 1 Zweig flambierter Rosmarin,
im Longdrinkglas

The Tübing Mule

• 4 cl Wodka
• 4 cl HolunderBlütenWunder
• 2 cl Zitronensaft
• aufgießen mit Ginger Beer

Hujito

• 4 cl Rum
• 4 cl HolunderBlütenWunder
• 2,5 cl Zitronensaft
• weißer Zucker
• handvoll Minze
• verrühren
• aufgießen mit Sodawasser

auf Crushed Ice, Minzzweig im großen Glas

Elderflower Sour

• 4 cl Wodka
• 1 cl Zitronensaft
• 3 cl HolunderBlütenWunder
• 2cl Orangensaft
• 1 Spritzer Orangenbitter

auf Crushed Ice, Zitronenzeste, im Longdrinkglas

Mexican Girl

• 4cl Tequila
• 3cl HolunderBlütenWunder
• auf Handvoll Minze shaken und abseihen
• aufgießen mit Sodawasser

auf crushed Eis, Zitronenzeste, im großen Tumbler

Quasil Smash

• 5 cl Wodka
• 4 cl HolunderBlütenWunder
• 1 cl Zitronensaft
• 0,5 cl Cointreau
• Basilikum muddeln
• shaken auf Eis
• doppelt abseihen

auf Crushed Ice, im Longdrinkglas

Holy Shot / Haus-Shot

• 3 Teile Wodka oder Gin
• 2 Teile HolunderBlütenWunder

vormischen und direkt aus dem Eisfach im kalten Shotglas servieren

Weinbrand Holunder

• 4cl milder Weinbrand
• 2 cl HolunderBlütenWunder

aufgießen mit Apfelschorle – Zitronenmelisse, im Longdrinkglas

Elderflower Martini

• 4 Teile Wodka
• 3 Teile HolunderBlütenWunder
• 1 Teil trockener Wermut

in gekühlter Cocktailschale, eine Weintraube ins Glas

GlühLunderWunder

• 1 l milder Weißwein
• 0,25 l Apfelsaft, (oder alkoholfrei: 0,75 l Wasser, 0,5 l Apfelsaft)
• 0,25 l HolunderBlütenWunder
• Glühweingewürz (gerne über uns bestellbar)

bei niedrigster Stufe für ca. 40 Min. erwärmen (nicht kochen) & gelegentlich umrühren, durch ein Sieb in Tassen füllen

Hot Toddy

• 4 cl Whiskey
• 3 cl HolunderBlütenWunder
• 1 cl Zitronensaft
• Brauner Zucker o./u. Honig
• heißes Wasser

Orangenscheibe mit Nelken besteckt einrühren, im großen dickwandingen Glas

Caipi Caliente

• 6 cl Cachaça
• 6 cl HolunderBlütenWunder
• 20 cl Wasser
• 4 cl Limettensaft
• 1-2 Limettenscheiben

im großen dickwandigen Glas